Retete Culinare :: Peste cu sos a la grec

Peste cu sos a la grec
66 vizualizari
retete similare
Nota 5.00 din 1 voturi
reteta trimisa de culinar.ro
Ingrediente reteta :
1 kg. file de peste (de preferat peste alb, de apa dulce sau marin), apa, sare, otet, 1 ardei iute, 5 catei de usturoi, otet, 5-6 linguri de ulei, patrunjel tocat fin, o lamiie feliata subtire,...
Preparare reteta :
Se spala fileurile de peste in jet de apa rece, repede ca sa nu-si piarda gustul. Se zvinta in prosop si se frig pe gratarul incins sau pe plita presarata cu sare. Se frige pestele 2-3 minute pe fiecare parte, la foc iute, fara sa se usuce (interiorul trebuie sa ramana suculent). Separat, se...
Mentiuni reteta :
Se serveste cu mamaliguta fierbinte, stropit cu mujdei de usturoi, ardei iute tocat fin,...
Detalii

file de peste, otet, ardei iute, usturoi, patrunjel, lamaie, boabe de piper

Retete asemanatoare
	Salata cu peste 1 conserva de peste in ulei, smantana, mustar, 1 mar, suc de...		Saramura de peste, la cuptor - peste mare - eu am avut cam 1kg de crap - 2 cepe - 1 ardei rosu mare...