Retete Culinare :: Piftie de crap

Piftie de crap
851 vizualizari
retete similare
Nota 4.44 din 16 voturi
reteta trimisa de retete.eva.ro
Preparare reteta :
Trebuie sa incerci aceasta reteta veche, lipoveneasca. Pe langa faptul ca este usor de facut este un fel de mancare foarte elegant.Ingrediente: 1 kilogram de peste, de prefarat intreg, doi morcovi, o radacina de patrunjel si o telina mica, sare, 4-5 catei de usturoi.Preparare: Curata pestele si taie-l in bucati potrivite si pune-l la fiert in apa rece, cu un praf de sare. Pune la fiert si capul pestelui. La un kilogram de peste pune maxim un litru si jumatate de apa. Separat intr-un alt vas fierbe morcovul, telina si radacina de patrunjel.Lasa pestele sa fiarba la foc mic circa 15 minunte...
Detalii

crap, mancare, peste, piftie, retete

Retete asemanatoare
	Piftie de porc picioarele, urechile, 1/2 kg carne macra, 5 l apa, sare, catei de usturoi		Racitura (Piftie) - Culinar.ro un rasol de vaca, doua tacimuri de pasare, doua picioare de...