• Pilaf de orez cu spanac

  • 1291 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 2 voturi
  • reteta trimisa de retete.eva.ro
  •  
  • Preparare reteta :
  • O reteta inspirata din gastronomia greceasca, pe care nu vei regreta ca ai incercat-o.Ingrediente si cantitati:1/2 cana ulei de masline2 cepe rosii mari, tocate marunt2 catei de usturoi, taiati fin1 cana orez basmati 450 g (aproximativ 8 cani) spanac proaspat, bine curatat si rupt cu manasare si piper, dupa gust1 cana marar, proaspat tocatnucsoara proaspat macinatazeama de la o lamaie100-120 g branza fetaMod de preparare:1. Intr-o cratita de dimensiuni mari, incalzeste 1/4 cana cu ulei de masline si caleste ceapa si usturoiul, pe foc mediu spre mic, timp de 10-12 minute sau pana cand ceapa se inmoaie. Adauga orezul si amesteca inca 1-2 minute.2. Adauga spanacul in etape (cate 2 cani o data), apasandu-l si uniformizandu-l dupa fiecare adaugare - asteapta cateva minute, pentru ca spanacul sa se inmoaie si sa scada in volum, astfel incat sa incapa in vas. Sareaza mancarea.3. Adauga o cana cu apa. Acopera vasul cu un capac si lasa mancarea sa fiarba timp de 40 de minute, amestecand ocazional si adaugand mai multa apa, daca este necesar, pentru a mentine compozitia moale. Adauga mararul tocat, nucsoara macinata si lasa totul la fiert pentru inca 20 de minute sau pana cand lichidul s-a absorbit complet si pilaful de orez cu spanac este fin si cremos. Adauga sare si piper, dupa gust, apoi adauga zeama de lamaie si uleiul de masline ramas (sau mai putin, in functie de necesitati).4. Asaza mancarea pe un platou. Rade branza feta pe deasupra. Se serveste cald sau la temperatura camerei.Se obtin 4 portii.
  •  
  • Pilaf de orez cu spanac 1897.jpg
branza feta, ciuperci, nucsoara, orez, orez basmati, pilaf, rosii, spanac, usturoi

Retete asemanatoare



Pilaf cu carne de berbec

Pilaf cu carne de berbec



500 gr. carne de berbec, 1 pahar de orez, 2 cepe, 1 lingura untura
Pilaf de orez cu ciulama de carne

Pilaf de orez cu ciulama de carne



500 g friptura de manzat, 50 g unt, 1 lingura de faina, 1 cana de...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda