• Prajitura MIMOZA

  • 1593 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • PENTRU FOI: 500 g faina; 200 g unt, margarina UNIREA sau untura; 100 g zahar praf; 1/2 pachet praf de copt (o lingurita); 3 galbenusuri; zahar vanilat,coaja rasa de lamaie; smantana sau...
  •  
  • Preparare reteta :
  • FOILE: se framanta ingredientele ptr foi, dupa care aluatul rezultat se imparte in 4 parti egale. se intinde fiecare parte cu sucitorul la dimensiunea dorita si foaia se coace pe dosul tavii,pe hartie de copt,rezultand 4 foi.cuptorul trebuie sa fie incins la inceput,dupa care se lasa focul la mediu spre mic.timpul de coacere este de 15 minute,foaia trebuind sa ramana alba la culoare si nu bronzata. CREMA: se freaca untul spuma apoi se adauga zaharul praf. cele 4 linguri de faina se freaca cu putin lapte rece ptr a obtine o pasta dupa care se adauga in restul de lapte si se fierbe la foc mic,amestecand mereu,pana se leaga crema,adaugandu-se si unt cat o nuca in aceasta crema.dupa care se lasa sa se raceasca.apoi se amesteca cu untul frecat spuma cu zaharul,zahar vanilat,zeama si coaja de la o lamaie. prima foaie se unge cu jumatate din gem,se pune a doua foaie care se unge cu toata crema ,se pune apoi a 3-a foaie care se unge cu restul de gem si in sfarsit ultima foaie,care se pudreaza cu zahar praf si vanilat. prajitura astfel construita se lasa pana a 2-a zi,la temperatura camerei,acoperita cu o folie,ca sa se inmoaie foile.
  •  
  • Prajitura MIMOZA 5082.jpg
faina, unt, zahar, nuca, lamaie

Retete asemanatoare



Papanasi din branza de vaci prajiti

Papanasi din branza de vaci prajiti



400 gr branza de vaci, 3 oua, 150 gr faina, 100 gr zahar, 1...
Prajitura cu caise (sau alte fructe)

Prajitura cu caise (sau alte fructe)



6-10 oua (in functie de tava si de preferinte), 6-10 linguri zahar,...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda