Retete Culinare :: Pranzul sicilienilor

Pranzul sicilienilor
254 vizualizari
retete similare
Nota 4.20 din 5 voturi
reteta trimisa de retete.eva.ro
Preparare reteta :
... sau cum i-ar spune un sicilian autentic “mozzarella melanzano”, o teribil de gustoasa asociere intre branza traditionala a italienilor si legumele sfarsitului de vara.Ingrediente: 1 kg rosii, patru vinete mari si bine coapte, 500 grame mozzarela, cimbru proaspat, un catel de usturoi, 100-150 ml supa de pasare, ulei, sare, piper, parmezan. Pentru sase portii. Preparare: - Taie rosiile bucatele mari si caleste-le in ulei incins. Adauga un catel de usturoi tocat fin si mult cimbru proaspat. Potriveste de sare si piper. Da deoparte.- Taie vinetele pe lung, in fasii...
Detalii

mozzarela, pranz, rosii, sicilian

Retete asemanatoare
	Pranz delicios, Recipe by Jamie Oliver -3 carnaciori; -3 ciuperci mai maricele; -2 rosii; -4 oua; -cateva...		Mozzarella Delaco Melanzano - Pranzul sicilienilor Ingrediente: 1 kg de rosii, 3 vinete, 1 bucata de mozzarella...