Retete Culinare :: Quiche, placinta frantuzeasa

Quiche, placinta frantuzeasa
272 vizualizari
retete similare
Nota 3.90 din 10 voturi
reteta trimisa de retete.eva.ro
Preparare reteta :
Quiche este un "ambalaj" de aluat umplut cu oua, smantana, arome si alte ingrediente, in zeci de posibilitati. Reteta de baza vine de undeva din Lorena franceza. Cea mai simpla reteta este o placinta cu o singura foaie umpluta cu oua si smantana careia, in zilele de sarbatoare, i se adauga sunca afumata. Maestrii bucatari au imbunatatit, au divesificat si emancipat reteta. Blatul initial era din aluat de paine, iar cu timpul s-a transformat intr-un aluat cu unt. Pentru ca este o reteta unde predomina ingredientele vegetariene, quiche a fost considerat mai mult o mancare...
Detalii

blat, placinta frantuzeasa, Quiche, smantana

Retete asemanatoare
	Quiche - Culinar.ro 400g tofu, 100g dovleac, 300g cascaval ras, 2 oua,...		Quiche cu ardei, rosii si mozzarella - Culinar.ro Un aluat de foietaj 20 rosii mici 350 g mozzarella 1/2...