12 rosii mici,
1 cutie peste conservat in ulei (palamida, heringi etc.), sare, piper,
o lingurita de frunze de patrunjel verde.
Pentru maioneza:
1 galbenus,
50 g ulei,
zeama...
Preparare reteta :
Se aleg rosii tari. Se taie un capac, se scobesc. Se presara cu sare si piper si se stropesc cu putin otet. Se asaza pe o farfurie cu gura in jos, lasandu-le asa catva timp sa se scurga.
Cu furculita se sfarima pestele intr-un castron, se adauga maioneza. Se freaca totul bine...