Retete Culinare :: Salau cu ciuperci

Salau cu ciuperci
5122 vizualizari
retete similare
Nota 3.83 din 12 voturi
Ingrediente reteta :
1 salau,

3 cepe,

500g ciuperci,

patrunjel verde,

1 pahar vin,

sare,

piper,

ulei
Preparare reteta :
Se curata salaul si se taie bucati. Ciupercile se spala si se taie felii, se pun la fiert alaturi de ceapa taiata marunt, adaugand 1 lingura de ulei. Se lasa sa fiarba pina ce apa lasata de ciuperci scade. Apoi se pun bucatile de peste, sare, piper, patrunjel tocat, 1 pahar de vin si se dau la cuptor sa fiarba pina pestele este fiert. Se lasa sa se rumeneasca putin si se serveste cu felii de lamaie. Se poate adauga smantana si branza rasa.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp: 1 h.

Retete asemanatoare
	Filets de salau un salau mijlociu, otet, ulei, tarhon tocat, 2-3 foi de dafin, piper,...		Snitel de salau in sos dulce - Culinar.ro Un salau mare, 2 oua, 3 linguri de faina, 2 linguri de...