ceapa, ulei, orez, morcov, radacina de telina si patrunjel, frunze de patrunjel, bulion, sare, piper, bors acru si frunze de stevie.
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga orezul, morcovul ras, radacinile de telina si patrunjel. Se toaca patrunjelul verde si se amesteca in compozitie. Se adauga sare si piper dupa gust.
In umplutura se pot pune ciupercute taiate, soia granule etc. Frunzele de stevie se oparesc, apoi se umplu cu compozitia obtinuta. Sarmalele se pun intr-o cratita unsa cu ulei, se adauga sosul obtinut din bulion si bors acru, apoi se fierb la cuptor.
0
Retete asemanatoare |
|||
![]() |
Sarmalute1/2 kg carne de porc, 1/4 kg carne de vita, 1/4 kg ceafa de porc... |
![]() |
Sarmale in foi de varza1 1/2 kg carne de porc, 500 gr. afumatura, 400 gr. ceapa, 300 gr.... |