Retete Culinare :: Somon in saramura cu sos de smantana cu hrean

Somon in saramura cu sos de smantana cu hrean - Culinar.ro
56 vizualizari
retete similare
Nota 3.00 din 1 voturi
reteta trimisa de culinar.ro
Ingrediente reteta :
1/2 de file de somon cu piele, dezosat, taiat pe lungime Pentru saramura: o parte de sare, doua parti de zahar, coaja de lamaie (netratata chimic!), coaja de portocale (netratata...
Preparare reteta :
Se pune fileul de somon cu pielea in jos pe o folie pregatita, apoi se presara cu amestecul de sare-zahar, se mai pune coaja de fructe, mararul si se stropeste cu lichiorul de anason. Invelita strans in folie se tine in frigider inca 4-5 zile, la 3-4 grade. Se amesteca hreanul cu...
Detalii

Retete asemanatoare
	Fileuri de somon in foietaj sos de spanac (reteta de aici) fileuri de somon aluat foiataj tortila oua		Somon fript la gratar cu garnitura de cartofi natur fileuri sau rondele de somon, ceapa ,sare ,ulei, hartie de copt, lamaie,...