Retete Culinare :: Sos Remoulade

Sos Remoulade
9977 vizualizari
retete similare
Nota 3.95 din 20 voturi
Ingrediente reteta :
Pentru 600 g:

350 g maioneză,

150 g castraveţi acri,

1 ou fiert tare,

50 g patrunjel,

35g tarhon,

1 g piper,

50 g muştar,

10 ml oţet,

5 g sare.
Preparare reteta :
Oul se toacă mărunt, castraveţii se curăţă de coajă şi seminţe, apoi se taie marunt şi se scurg de zeama. Se amestecă maioneza cu muştarul, oţetul, castraveţii, oul, patrunjelul, tarhonul, piperul macinat şi sarea. Se recomandă la preparate din ouă fierte, limbă fiartă, creier fiert şi legume fierte.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp: 40 min.

Retete asemanatoare
	Sos picant pentru peste - Culinar.ro -2 linguri de unt -1 radacina de patrunjel -1 telina mica...		Sos de hrean cu smantana - Culinar.ro -2 radacini de hrean -150 g nuci tocate marunt -1 lingurita...