Retete Culinare :: Sos alb

Sos alb
9261 vizualizari
retete similare
Nota 4.20 din 10 voturi
Ingrediente reteta :
Un gălbenuş,

50 g unt,

50 g făină,

un pahar apă sau lapte,

sare,

piper
Preparare reteta :
Se topeşte untul într-o tigaie. Se încorporează faina, amestecând cu o lingură de lemn. Se pune apa sau laptele puţin câte puţin, continuând sa amestecam. Se sărează şi se piperează. Se trage tigaia de pe foc şi se adaugă gălbenuşul, care se încorporează rapid în sos. Se serveşte cu orice preparat din orez făcut cu andive, anghinare, conopidă, peşte rasol etc.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp: 10 min.

Retete asemanatoare
	Broaste cu sos alb 20-30 de broaste, 150 gr unt, 2 galbenusuri de ou, 1 legatura...		Stridi cu sos de sampanie (10 portii) 40 buc stridii, 150 g praz fara foi, 250 ml sampanie, 160 ml smantana,...