• Sos de vin - Culinar.ro

  • 428 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 lingura de unt, 1 morcov mic, 1 ceapa mica, 1 fir de cimbru, o frunza de dafin, 1 lingura de faina, 3 cesti de zeama de came, 1 pahar de vin alb, 1 lingura bulion de...
  •  
  • Preparare reteta :
  • Se pun intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe foc, amestecand pana ce ceapa si morcovul incep sa se rumeneasca. Se adauga o lingura de faina si se amesteca mereu ca sa prinda si faina culoare. Se stinge cu 2 cesti de zeama de carne. Se adauga un pahar de vin alb, o lingura de bulion de rosii si, daca avem, citeva cozi de ciuperci bine spalate. Se tine sa fiarba la foc potrivit, amestecand ca sa nu se prinda de fund. Se mai toarna incet inca o ceasca de zeama de carne si din cand in cand se ia cu o lingura pielita ce se formeaza la suprafata, prin ridicarea untului. Se trece prin sita inainte de intrebuintare.
  •  

Retete asemanatoare



Sos scordolea - Culinar.ro

Sos scordolea - Culinar.ro



250 g nuci macinate, miezul de la o felie de paine, 10...
Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii

Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii



175 g faina de porumb, 8 ciuperci foarte mari, 1 pahar de...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda