Retete Culinare :: Sos tartar

Sos tartar
6194 vizualizari
retete similare
Nota 4.67 din 6 voturi
Ingrediente reteta :
2 gălbenuşuri fierte tari,

o linguriţă de muştar,

100 ml untdelemn,

o linguriţă oţet sau zeamă de lămâie,

o lingură arpagic tocat,

un castravete mic în oţet,

sare,

piper.
Preparare reteta :
Se zdrobesc ouăle cu furculiţa, se încorporează muştarul şi se toarnă untdelemnul puţin câte puţin, amestecând continuu cu o lingură de lemn. Se adaugă oţetul, sarea şi piperul, iar la sfârşit verdeaţa şi castraveciorul, tăiate fin.
Mentiuni reteta :
Complexitate redusa.

Timp: 25 min.

Retete asemanatoare
	Creier cu sos de rosii si pesmet 500 gr creier, 3 linguri ulei, pesmet, 1 ou, 1 ceapa, 1 foaie...		Gogosari in sos de rosii 3 kg de gogosari, 400 ml.ulei, 500 ml apa, 300 ml otet, 100 g zahar,...