Se face o crema de vanilie dintr-un kg de lapte si 5 oua(adica doar galbenusurile), se lasa sa se racoreasca si se curata cateva mere, se scobesc si se coc.
Se unge un vas cu margarina UNIREA si (atentie!!!) pesmet, se bat albusele spuma si apoi cu 5-6 lg de zahar, pana se face ca o bezea si se...