400gr spanac
1-2 lingurite unt
1-2 lingurite pesmet
1 lingurita lapte proaspat
Se aleg frunzele fragede, se taie coditele si se spala foarte bine sub jet de apa;
Pentru a-si pastra sarurile minerale si vitaminele, se opareste inainte de a fi pus la fiert;
Se pune apoi la fiert in putina apa cu sare, timp de 10-15 minute, pana se inmoaie;
Se toaca marunt si se pune din nou in apa in care a fiert, adaugandu-se o lingurita de unt si putina faina de pesmet;
Daca se aduga lapte, spanacul devine mai gustos si dispare gustul amarui;
Este foarte bun pentru copii mici.
Retete asemanatoare |
|||
![]() |
Spanac cu bulion1 kg spanac 1 lingura cu unt sare 1 lingura de bulion 3 felii de lamaie... |
![]() |
Spanac florentin1 kg spanac, 2 linguri de unt, 2 linguri de smintina, 2 linguri de... |