Se mai numeste si “blanquette” si este o supa traditionala frantuzeasca. Cu ingredientele de mai jos rezulta patru portii care fiecare au 250 de kcal.Ingrediente: 500 de grame de piept de pui, un morcov, doua ceape, un fir de praz mai gros,un catel de usturoi, 200 de grame de ciuperci, o lamaie, o lingura de faina si o lingura de smantana slaba, sare, piper, o lingura cu ulei, o legatura de patrunjel. Preparare: taie carnea in bucati, curata ceapa, prazul si morcovul. Pune la fiert in apa cu putina sare, carnea, morcovul, firul de praz (doar partea alba) si ceapa. Lasa se fiarba...