• Supa crema de galbiori cu verdeata

  • 792 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.75 din 8 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 kg oase de vita 100 g praz 100 g morcovi 100 g radacina de patrunjel o jumatate lingurita piper boabe sare 1 legatura si jumatate de patrunjel 1 ceapa 250 g galbiori proaspeti 50 g cepe mici 25 g...
  •  
  • Preparare reteta :
  • De pe oase se face o supa cu un litru si jumatate de apa, din cand in cand se ia spuma. Morcovii, radacina de patrunjel si prazul se taie cubulete. Legumele se amesteca cu piperul boabe, sare, legatura de patrunjel si ceapa taiata in doua cu tot cu coaja apoi se pune la fiert cu supa de oase pentru o ora si jumatate la foc incet. La sfarsit se trece totul printr-o sita. Galbiorii se curata, cepele mici se taie foarte marunt. Untul se topeste intr-o cratita, se adauga galbiorii si cepele mici, sare si piper. 2/3 din galbiori se iau deoparte. Se pune ceva supa in cratita peste restul de ciuperci apoi se mixeaza foarte bine, Se adauga restul de supa si frisca lichida. Se adauga restul de ciuperci si se fierbe inca 5-7 minute la foc mic dupa care se adauga sare si piper. Cimbrul se rupe de pe tulpina, patrunjelul se spala bine si se taie foarte marunt cu cimbrul si cu ceapa verde.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se pune verdeata in supa si se poate servi alaturi de crutoane. Reteta Supa crema de galbiori cu...
  •  
praz, morcovi, ceapa, galbiori, unt, supa de oase, verdeata, frisca

Retete asemanatoare



Supa de cartofi cu carne

Supa de cartofi cu carne



Cartofi,ceapa,ulei,carne,morcov,sare,piper...

Supa greceasca

Supa greceasca



1 pachet supa concentrata, 100 gr. orez, 2 buc. oua, zeama de la o...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda