• Supa de varza creata

  • 936 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 7 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1 buc. varza creata, 2 buc. morcovi, 2-3 felii de slanina, 1/2 kg. de carne de vaca, de preferinta piept, 1 buc. ceapa, 2 cuisoare, sare
  •  
  • Preparare reteta :
  • Se alege o varza creata, se scoate primul rind de frunze, se taie varza in patru, se inlatura cotorul si partea tare din mijloc si se pune in apa clocotita sa fiarba vreo 10 minute. Se scoate, se pune in apa rece si se se scurge bine de apa. Aceasta operatie serveste la scoaterea mirosului prea tare pe care l-ar avea varza in supa. Varza astfel pregatita se asaza pe fundul oalei, iar deasupra se asaza pe rind 2 morcovi curatati si taiati in doua, slanina, carnea, o ceapa in care s-au infipt cuisoarele. Se toarna deasupra 4 litri de apa rece si se sareaza. Trebuie sa fiarba apoximativ 3 ore la foc mic. Se spumeaza din cind in cind. Inainte de a se servi, se scoate din supa carnea si tot zarzavatul, lasindu-se numai varza.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se serveste cu piine prajita
  •  
varza creata, morcovi, slanina, carne de vaca, ceapa, cuisoare, sare

Retete asemanatoare



supa de usturoi

supa de usturoi



2l supa d carne sau d zarzavat strecurat,3-4 catei d usturoi,3 oua,2...

Supa de struguri

Supa de struguri



1 kg struguri albi 200 ml smantana 200 ml vin alb 50 gr zahar 4...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda