Retete Culinare :: Telina la cuptor

Telina la cuptor
3614 vizualizari
retete similare
Nota 3.73 din 15 voturi
reteta trimisa de Niculescu Camelia,Tg. Mures
Ingrediente reteta :
1 telina de 1 kg

3 cepe

2 catei de usturoi

2 linguri de ulei

delicat

faina
Preparare reteta :
Telina se curata,se taie in felii groase de aprox. 1cm si se fierbe in apa cu putina sare.

Separat,se taia ceapa in 4-6 si se pune la fiert impreuna cu usturoiul si putin delikat pana se inmoaie si scade apa,iar la sfarsit se adauda uleiul si se lasa la racit.Ceapa se mixeaza pana devine pasta,se adauga faina pana la obtinerea unui sos de consistenta unei smantani groase.Telina se trece prin faina,apoi prin sos si se coace in cuptor pe o oarte si pe alta.
Mentiuni reteta :

Retete asemanatoare
	Telina cu smantana telina radacina, mere, smanatana, lamaie, sare, zahar, patrunjel		SALATA DE TELINA CU SUNCA Telina 0.400kg, ceapa 0.150kg, sunca presata 0.200kg, sos...