• Tocanita de ciuperci

  • 12907 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.07 din 15 voturi
  • reteta trimisa de Ruxandra
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 1kg. ciuperci de pădure (Hribi, bureti, pleurotus, nu se recomandă champignons)
    4-5 legături de ceapă verde,
    2 legături mărar verde,
    ulei de măsline,
    sare,

    piper zdrobit,
    un păhărel de vin alb,
    sos tomat

  •  
  • Preparare reteta :
  • Ciupercile le spălăm şi tăiem mai mari. Le punem la fiert in apă cu sare şi le dăm intr-un clocot, două. Le scurgem şi păstrăm zeama.
    Intre timp curăţăm ceapa şi o tăiem mărunt.
    Tocăm cele două legături de mărar.

    Intr-o cratiţă mai mare incingem ulei de măsline şi frigem ciupercile şi ceapa 5-10 min. Adăugăm zeama in care au fiert ciupercile, sosul tomat, mărarul tocat, vinul, piperul. Lăsam la foc mic să fiarbă circa o oră.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se poate renunta la sosul tomat. Atunci se pune vin mai mult şi se servesc cu smantana

    Se poate face şi un stufat de ciuperci, adăug
    and şi o legătură două de usturoi verde.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  •  

Retete asemanatoare



Tocanita de oua

Tocanita de oua



150 g sunca (afumata), 4 oua, 200 g crema de branza, 200 ml...
Tocana

Tocana



500 gr. carne de vaca, 300 gr. ceapa, 150 gr. untura, 250 gr. costita...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda