• Tochitura ardeleneasca

  • 84799 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.63 din 38 voturi
  • reteta trimisa de Dan
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 200 gr pulpa de porc

    200 gr carnati afumati subtiri

    100 gr ficatei de pui
    100 gr costita afumata
    200 gr ciuperci
    1 ardei gras
    2 cepe
    150 ml suc de rosii
    3 catei de usturoi
    100 ml ulei

    3 oua

    150 gr branza de oaie
    sare,

    piper

  •  
  • Preparare reteta :
  • Se taie pulpa de porc si ficateii cubulete, iar carnatii rondele. Costita se taie si ea cubulete mici. Uleiul se incinge intr-o cratita si prajim bucatile de carne sarate si piperate. Se scoate carnea si se rumenesc bucatile de costita afumata care apoi se scot deoparte.

    Se curata , se spala si se taie marunt ciupercile, ceapa si ardeiul gras si se calesc impreuna in uleiul in care s-a prajit carnea si costita.

    Se calesc timp de 5 minute dupa care adaugam 150 ml suc de rosii si se inabusa la foc mic. Se adauga si usturoiul tocat, carnea si costita si se lasa sa dea 2-3 clocote impreuna.

    Se serveste cu mamaliguta, cu on ou ochi deasupra si 50 gr branza rasa deasupra.

  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp: 1 h.

  •  
  • Tochitura ardeleneasca tochitura ardeleneasca.jpg

Retete asemanatoare



Tochitura ca la crama

Tochitura ca la crama



pt.5 persoane: 750 g muschiulet de porc 250 g brinza telemea de oi 5...
Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta

Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta



cabanos, pulpa de vita, costita afumata, usturoi, cimbru, vin rosu,...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda