• Tochitura de pui

  • 2823 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 2.00 din 3 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • -un pui mai mare 1,5-2 kg -2 morcovi -un pastarnac -o telina mica -o ceapa -2-3 rosii -2-3 linguri bune de unt - 4-5 linguri de smantana -sare,piper -marar si 2-3 catei de usturoi
  •  
  • Preparare reteta :
  • Dupa ce dati un clocot de 10 minute cu puiul portionat,opriti pieptul si eventual pulpele,aruncati apa. Acum ,dupa ce s-a racit incercati sa desfaceti carnea de pe oase pe lungimea fibrei muschilor,taiati bucatele de 3-4 cm subtiri de un cm. Puneti ce va ramas ,intr-o oala cu 2-3 litri de apa si zarzavatul dat prin razatoare,fierbeti si obtineti o supa. Puneti intr-o cratita unt si prajiti putin,nu prea mult ca bucatile sa ramana albe. Din oala cu supica ,luoati si puneti pana se acopera si inca ceva cam dublu cat sa poata fierbe bine carnea. Cand a scazut,adaugati 4-5 linguri de smantana,2-3 catei (de usturoi) taiati feliute,sare ,piper si marar tocat marunt. Fierbeti la foc mic si fara capac pana scade. Pentru ce-i care le plac mancarurile mai condimentate ,pune-ti si putin ardei iute. Ca sa-i dati o aroma deosebita ,cateva picaturi de zeama de lamaie,se toarna in farfurie
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Se serveste cu paine proaspata sau mamaliga. Pofta buna! Reteta Tochitura de pui a fost propusa...
  •  
pui, morcov, pastarnac, telina, ceapa, rosii, unt, smantana, usturoi, sare

Retete asemanatoare



Tochitura macelareasca Miacori

Tochitura macelareasca Miacori



300 g momite de vita sau de porc, 300 g creier de vitel sau porc, 150 g...
Tochitură de pui

Tochitură de pui



750 g piept de pui dezosat,

100 ml smantana,

10...


 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda