10 oua, 10 linguri de zahar, 8 oua, 3 linguri cacao, 500 g ciocolata de menaj, 500 ml smantana dulce, esenta de rom.
Preparare reteta :
Blat: se bat albusirile spuma,se adauga treptat zaharul, galbenusurile,cacao si faina. Crema: ciocolata impreuna cu smantana se pun intr-o oala pe bain-marin.Se lasa pe foc pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza compozitia.(cca 15-20 min).Se da la rece. Sirop:se caramelizeaza 2 linguri de zahar,se adauga apa,zahar si esenta de rom dupa gust.Se lasa sa dea in clocot dupa care se da la rece. Se taie blatul in trei parti egale,se insiropeaza fiecare,se pune crema.
Mentiuni reteta :
Se imbraca tortul in crema de ciocolata .Se orneaza dupa imaginetia fiecaruia. Pofta buna!