• Tort cu crema de branza

  • 318 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 4.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • aluat 1 l lapte 2 oua 2 dl de smantana 100 g unt 100 g glucoza 10 g zahar vanilat, 500 g din branza 2 dl de suc de fructe
  •  
  • Preparare reteta :
  • Intai pregatim un blat traditional. Pana blatul se raceste, fierbe, 1 l lapte. Luam de pe foc, apoi amestcam 2 oua cu 2 dl de smantana. Si amestecand continu sa turnam in lapte. Punem inapoi pe foc, si, amestecand continu, fierbem timp de aprox. 10 minute pe foc mediu, pana rezulta branza din ea. Apoi strecuram si lasnad in strecuratoare punem deoparte. Amestecam pana devine spumos 100 g unt cu 100 g glucoza, 10 g zahar vanilat, puitina sare, apoi prelucram cu barnza scursa si racita. Blatul se taie in 3 cu un cutit zimtat. Ungem feliile cu aprox. 2/3 din 500 g din branza pe care o impartim in 3 parti egale, iar cu retsul ungem partea laterarla si deasupra a tortului. Apoi, tortul terminat il invelim in jeleu de fructe, si-l punem la frigider pentru cateva ore, sa se intareasca. Jeleul de fucte se pregateste amestecand 2 dl de suc de fructe strecurat cu 1 g praf de jeleu si amestecand continu pana se topeste. Luand jos de pe foc, lasam sa se raceasca putin, apoi turnam papa desupra, si o intidem cu mana uda. Pana aspicul se solidifica, ca ornament putem pune deasupra si fructe din compot. In caz de nevoie se poate inlocui cu pudra de jeleu pentru tort care contine intaritor.
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Alte retete de tort recomandate Diplomat Tiramisu Tort de ciocolata
  •  
aluat, lapte, oua, smantana, unt, zahar vanilat, suc de fructe

Retete asemanatoare



Tort cu mere rase

Tort cu mere rase



6 linguri de ulei 6 linguri de lapte 6 linguri zahar 300 g faina sare 3...
Tort de alune

Tort de alune



Pentru blat: 6 oua, 1 pahar zahar pudra, 12 linguri alune prajite si...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda