Blatul
6 ouă,
200 g zahăr,
4 linguri făină,
4 linguri piure castane,
100 ml rom pentru stropit blaturile.
Umplutura
300 g frişcă,
2 plicuri zahăr vanilat
200 g alune,
200 g zahăr....
Preparare reteta :
Se bat ouăle şi zahărul puternic şi când compoziţia stă pe tel se adaugă faina şi piureul de castane.
Se toarnă compoziţia în forma cu grosime de 1 cm. Blatul copt se taie în două şi se stropeşte cu rom. Se umple cu frişcă îndulcită şi vanilată, amestecată cu pralineul...