Blat:
6" />
 

  • Tort de fructe

  • 32269 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.90 din 10 voturi
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • Blatul:

    6 oua,

    6 linguri de zahar,

    6 linguri de faina

    Crema:

    50 g gelatina,

    150 ml apa,

    4 oua,

    400 g zahar,

    3 linguri de faina,

    400 ml lapte

    Fructe :

    3 portocale,

    1 compot de ananas,

    3-4 kiwi

  •  
  • Preparare reteta :
  • Blat:
    6 albuse se bat spuma cu 6 linguri de zahar. Apoi se adauga galbenusurile si 6 linguri de faina, amestecandu-se usor sa nu cada spuma. Se coace la foc potrivit, intr-o forma rotunda si mai inalta deoarece in aceasta forma se va asambla tortul. Dupa ce s-a racit se taie in 3 foi.
    Crema: I gelatina se amesteca cu 150ml apa rece si se lasa la dizolvat (circa 15 min)
    II 4 albuse se bat spuma cu 200 g zahar
    III Se freaca 4 galbenusuri cu 200 g zahar, se adauga 3 linguri de faina si 400 ml lapte rece
    Compozitiile I si III se amesteca si se fierb pe abur, pana se ingroasa ca o smantana. Se ia de pe foc si se amesteca cu albusele batute spuma (compozitia II)
    Forma in care s-a copt blatul se umezeste si si apoi se aranjeaza tortul astfel: se pune un strat de fructe, apoi crema, blat, fructe, crema, blat si se termina ultimul strat cu blat.
    Se tine la rece cateva ore si se rastoarna pe platou,fiind gata ornat.
    Daca se doreste se mai poate garnisi cu frisca.
    Pofta buna!
  •  
  • Mentiuni reteta :
  • Complexitate medie.

    Timp: 2 h.

  •  

Retete asemanatoare



Tort choux a la creme

Tort choux a la creme



Blat: 2 oua 2 linguri zahar 2 linguri faina 1 lingura cacao 1 lingurita...
Tortul cu mascarpone

Tortul cu mascarpone



1 pachet de piscoturi 350 g nutella 1 cutie mascarpone 1 dl rom 10 dkg...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - Sonometru
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionat



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda