400 g costite de porc
1 kg varza murata
150 g slanina clujeana
200 g carne afumata
200 g carnati picanti
100 g orez
30 g unt
2 dl smantana
1 ceapa rosie
1 buchetel de marar
1 dl ulei
1 lingura de...
Preparare reteta :
Se fierbe varza cu slanina, carnea afumata si ceapa taiata marunt. Adaugam apa cat sa le acopere. Prajim orezul in putin unt. Saram costitele de porc si le taiem impreuna cu carnatii, apoi le prajim in ulei fierbeinte, la foc iute. Scoatem slanina si carnea afumata din varza. Ingrosam varza cu...
Mentiuni reteta :
Cand o servim punem varza pe mijlocul platoului, punem peste ea carnea feliata, stropim cu sosul...