Retete Culinare :: Varza murata

Varza murata
201 vizualizari
retete similare
Nota 4.00 din 1 voturi
reteta trimisa de culinar.ro
Ingrediente reteta :
Pentru un butoi de 60 kg 25 kg varza o legatura de crengi uscate de marar o legatura crengi schinduf 2 kg sare grunjoasa 1 lingura orez boabele de la un cocean de porumb 4 radacini de hrean.
Preparare reteta :
Varza murata este unul dintre ingredientele cele mai populare in bucataria traditionala romaneasca. Pentru a obtine varza murata incepem sa curatam verzele de foile uscate sau taiate. Se scoate miezul de la varza si se pune o bucatica de hrean si o lingura de sare. Se lasa de seara pana...
Mentiuni reteta :
Se poate servi la pregatirea salatelor cu varza acra, dar si pentru mancaruri pe baza de varza...
Detalii

varza, marar, crengi schinduf, sare, orez, porumb, hrean

Retete asemanatoare
	Boboc de rata pe varza un boboc de rata fript, o varza pentru calit, 2 linguri untura, sare, 10...		Bors cu slanina si varza 2 litri apa, 1 litru bors, 500 gr. carne cu os, 100 gr. slanina, 1 buc....