Ingrediente pentru 4 persoane
1 telina potrivita
2 ardei capia rosii
1 albitura
2 morcovi potriviti
1 ceapa alba
2 cepe rosii
½ kg carne de vita mai frageda
1 cana de orez cu bob lung
Cativa...
Preparare reteta :
Se spala carnea si se sterge cu un prosop de bucatarie. Se taie cubulete mai mici pentru a se patrunde vita mai bine si se condimenteaza, se adauga putin ulei de masline si se « maseaza » carnea. Eu am lasat-o la frigider de pe-o zi pe alta cand am gatit-o. Legumele se spala, se toaca ceapa...
Mentiuni reteta :
Mancarica se serveste cu garnitura de orez.
Alte retete recomandate: