Retete Culinare :: Vrabioare la cuptor

Vrabioare la cuptor
3637 vizualizari
retete similare
Nota 3.82 din 17 voturi
reteta trimisa de Voicu Hetel
Ingrediente reteta :
2 kg vrabioare de vaca, 2 linguri untura, sare, piper
Preparare reteta :
Se desfac oasele iar carnea se curata de vine fara sa i se strice forma. Se presara sare si piper. Friptura se pune intr-o tava si se unge cu untura pe toate partile. Se da la cuptor la foc iute, intorcindu-le o data sau de doua ori. Cind este gata se scoate, se lasa sa se raceasca si apoi se taie in felii subtiri dupa nevoie.
Mentiuni reteta :
Se serveste cu garnitura de cartofi si cu sos propriu bine strecurat.

Retete asemanatoare
	Mancare de vrabii inabusite 15 vrabii, 2 cepe, 1 lingura faina, 1 pahar vin, 1...		Vrabioare la cuptor 2 kg. vrabioare de vaca, 2 linguri untura, sare, piper