• Zacusca - Culinar.ro

  • 486 vizualizari 
    retete similare
  • Nota 3.00 din 1 voturi
  • reteta trimisa de culinar.ro
  •  
  • Ingrediente reteta :
  • 3,5 kg ardei din care au ramas 1,360 kg de ardei copti, 1,5 kg de vinete din care au ramas 440 gr de vinete coapte, 2 kg de dovlecei din care au ramas 1,7 kg de dovlecei copti, Ceapa...
  •  
  • Preparare reteta :
  • Am copt si curatat ardeii si vinetele, dovleceii i-am taiat si i-am copt la foc mare cu un strop de ulei amestecand foarte des ca sa evapore apa. Am pus totul in robot ca sa se marunteasca dupa care am amestecat-o cu ceapa calita in prealabil cu un strop de ulei, am adaugat uleiul, sarea, piperul si bulionul. Am amestecat bine si am lasat sa fiarba la foc mic. Apoi am pus-o fierbinte in borcane (noroc cu pilnia asta speciala ca treaba merge repede si fara sa se murdareasca marginile). Pe care le-am fiert apoi intr-o oala acoperite de apa pentru sterilizare. Au rezultat 7 borcane de 500 de grame.
  •  

Retete asemanatoare



Zacusca de peste

Zacusca de peste



1 kg de peste (crap, hering, stavrid, macrou), 400 gr. ceapa, 300 gr....
Zacusca de gogosari - Culinar.ro

Zacusca de gogosari - Culinar.ro



20 gogosari, 1 kg rosii, 4 vinete, 1 I ulei, sare,...

 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda