3 kg de peste chiar marunt- curatat de aripioare si de capete si solzi, (un litru de suc de rosii sau 400 g bulion), 3 kg gogosari, 1 kg ceapa 1 kg morcovi, 1kg pastarnac,
40 linguri de otet din vin, 40 linguri de apa,
Se toaca ingredientele, se fierb bine, dupa care se dau la cuptor sa scada.
Se pune in borcane cu celofan.
0
Retete asemanatoare |
|||
![]() |
Zacusca de vinete - Culinar.ro12 kg de vinete 2 kg ardei galben (cei de umplut de ex) 2... |
![]() |
ZacuscaFolosita mai mult ca un aperitiv de iarna, zacusca se face insa de... |