Retete Culinare :: ciorba de afumatura

ciorba de afumatura
12973 vizualizari
retete similare
Nota 3.55 din 11 voturi
reteta trimisa de elena
Ingrediente reteta :
o costita de porc,

2 ardei grasi,

un morcov potrivit ca marime,

patrunjel tocat,

1/2 cepe micute,

fidea,

bors de putina,

pasta de tomate,

sare dupa gust(delikat).
Preparare reteta :
Se pune costita taiata marunt la fiert dupa ce a fiert se pun zarzavaturile, morovul se da pe razatoarea aia mica, ceaapa taiata cat de marunt, se lasa sa fiarba impreuna cu costita apoi, cand sunt fierte se adauga pasta de tomate dupa apreciere cam cat vrei sa fie de colorata ciorba, apoi se adauga fideaua, se lasa sa fiarba din nou, apoi se adauga borsul de putina se inacreste se mai da intr-un clocot si se ia de pe foc, se presara verdeturi si se servese fierbinte.

Pofta mare!
Mentiuni reteta :
Timp de fierbere max 1 ora

Retete asemanatoare
	Ciorba de fasole uscata 300 gr.fasole uscata, 1 morcov, 1 pastirnac, 1 patrunjel, 2 cepe,...		Ciorbita de pui un pui mic (spate, aripi, tacamuri si eventual o pulpa) 1 cepe alba 1...