Retete Culinare :: ciorba de pui

ciorba de pui
22131 vizualizari
retete similare
Nota 4.40 din 10 voturi
reteta trimisa de yilmaz mihaela
Ingrediente reteta :
un pui potrivit,
1 ceapa
1/2 telina
1 radacina de patrunjel
1 pastarnac
2 morcovi
2 cartofi
3-4 rosii
1 l bors
sare, leustean, vegeta
Preparare reteta :
se pune puiu la fiert cind a fiert bine pina se desprinde carnea de os, se scoate. Apoi se adauga zarzavatul, taiat cubulete: intai ceapa apoi morcovul, albitura, cartofii.Se lasa ciorba de pui inca 20 minute, se pune borsul si rosiile. Daca nu avem bors putem pune mai multe rosii, acrind ciorba de pui cu sucul de rosii. Se gusta de sare si se poate pune 1/2 lingura de vegeta.
Se pune carnea si se mai fierbe ciorba de pui 5 - 10 minute, se stinge focul si se presara leustean tocat, apoi se acopera oala. Se serveste fierbinte.
Mentiuni reteta :
cine doreste o poate acri cu zeama de lamiie

Retete asemanatoare
	Ciorba picanta (pentru 6 portii): 500g.carne de vita(cu os), 200g.carne macra de vita,...		Ciorba de perisoare cu dovlecel 2-3 morcovi o ceapa dovlecel ( eu am folosit 2 bucatzi dintr-un batran...