ardeii se spala si se taie julien.se pun intr-o cratita unde avem uleul incins.se lasa pe foc in jur de 10 min.intr-un vas mai adanc se pun ouale,branza parmezan si maslinele si se amesteca devenind ca o pasta,care se toarna peste ardeii din cratita.toata compozitia se pune intr-o tava de preferinta rotunda,unde am pus pachetul de foietaj pe care l-am intepat cu o furculita se da la foc portivit timp de 30 min.