se pregateste pieptul de pui ca pentru snitele, se pune in mijloc o bucata de mozzarela si se condimenteaza cu oregano, sare si piper.
se ruleaza pieptul de pui si se prinde cu o scobitoare.
se arunca in tigaia cu ulei incins ca sa brinda crusta apoi se punge o tava cu undelemn si se pun rulourile acoperite cu o folie de aluminiu si se dau la cuptor pentru 20-30 de min.