Retete

  • Oua brasovene


    Se fierb taiteii on apa clocotita cu sare timp de 15 minute. Se fierb ouale 5 minute ca sa ramana galbenusul cleios. Se decojesc ouale si se taie felii. Intr-un vas rotund de sticla incasabila, uns... »


  • Sufleu de oua


    Se pune untul intr-un castron si se amesteca cu faina, se adauga laptele treptat, amestecind bine, apoi se pune pe un foc mic si se ames­teca pina se ingroasa. Se ia sosul de pe foc, se lasa sa... »


  • Sufleu de salau


    Fierbem salaul, ii scoatem oasele, se desface carnea in fileuri. Se prepara sosul alb din unt, faina si lapte sau zeama in care a fiert pes­tele. Se amesteca pe foc pana se ingroasa. Se lasa sa... »


  • Sufleu de peste


    Prima data curatam pestele, il spalam si il fierbem. Cand este gata fiert se scoate din apa, se racoreste, apoi se scot oasele toate, iar carnea se sfarima bine pina devine o pasta. Se face un sos... »


  • Sufleu dc conopida cu sunca


    Frecam bine galbenusuri cu untul, se adauga sunca taiata cubulete mici, smantana, faina si branza rasa. Conopida se fierbe, se scurge bine, se sfarima cu lingura si se amesteca cu pasta de sunca si... »


  • Sufleu de conopida


    Fiebem conopida intreaga. Intr-o tigaie punem unt si il lasam pe foc pana se topeste. Se adauga faina si se amesteca bine pana se incorporeaza faina in unt, apoi se toarna treptat laptele,... »


  • Oua picante cu hrean


    Se fierb ouale, se decojesc, se taie in lung si se asaza intr-un vas incasabil, cu galbenusurile in sus, se presara sare si hrean ras pe razatoarea mica, se toarna smantana in care s-a amestecat... »


  • Oua in sos de smantana


    Se fierb ouale tari si se decojesc. Se amesteca smantana cu faina si 1 praf de sare. Se unge un vas cu unt, se toarna jumatate din cantitatea de smantana, se taie ouale in jumatati in lung si se... »


  • Sufleu de dovlecei cu branza de vaci


    In prima faza radem dovleceii de coaja, apoi ii spalam. Incepem sa ii taiem bucatele si ii punem la inabusit, impreuna cu verdeata tocata, in putina apa, pe foc mic. Cand sunt fierti, se strecoara,... »


  • Sufleu de parmezan


    Punem la jumatate din cantitatea de lapte, iar cealalta ju­matate se amesteca cu faina. Cand laptele fierbe se toarna compozitia cu faina in lapte si se amesteca bine pana se detaseaza de... »


  • Sufleu de branza


    Intr-o tigaie punem o bucata de unt cat sa cuprinda tot fundul tigaii. Cand s-a topit se toarna faina, amestecand repede cu lingura ca sa se incorporeze in unt. Se pune laptele treptat, amestecand... »


  • Oua prajite


    Se infierbanta tare uleiul in tigaie, se apleaca tigaia ca sa vina uleiul intr-o parte, se sparge pe rand cate un ou si se prajeste adunand albusul langa galbenus. »


  • Tartine oltenesti


    Se pune intr-o oala faina, pe foc, se amesteca cu doua linguri cascaval ras si cu laptele, apoi se lasa sa se raceasca si se amesteca cu galbenusurile frecate cu putina sare. Se taie franzelutele... »


  • Rulada rece


    Se freaca separat ingredientele foarte bine. Mai intai punem carnea, o treime din unt, putin piper, galbenusurile, mustar, branza, inca o parte de unt. Cand se face cremos adaugam si putina ceapa... »


  • Oua cu ansoa - Aperitive


    Se fierb ouale tari, se cojesc si se taie in doua pe lungime. Se scot galbenusurile si se zdrobesc cu lingura, impreuna cu fileurile de ansoa, apoi se amesteca cu sare, piper, cu sos Bechamel, cu... »


  • Oua cu ceapa, usturoi, verdeata si maioneza - Aperitive


    Se fierb 6 oua rascoapte si cand s-au racit se trec prin razatoarea mare de legume. Se toaca fin ceapa si usturoiul, mararul si patrunjelul si se amesteca totul cu ouale rase. Se prepara maioneza... »


  • Sardele in aluat - Aperitive


    Din faina, sare, 1 galbenus, ulei si putina apa se face un aluat. Se intinde o foaie ce se taie in dreptunghiuri pe care se pun cate o sardea fara oase, apoi se ruleaza si se prajesc in ulei. »


  • Pasta de sardele in sos tomat - Aperitive


    Sardelele se curata de oasele din sira spinarii si de pielita de deasupra, apoi se preseaza bine cu furculita, pana ce se incorporeaza carnea in sos. Se adauga un castravecior din saramura, tocat... »


  • Sparanghel cu sos tartar - Aperitive


    Se fierbe sparanghelul cu varfurile in abur, iesite din apa. Dupa ce a fiert se taie varfurile si se pun pe un platou. Sosul se prepara astfel: se freaca galbenusurile cu uleiul si se amesteca cu... »


  • Rosii umplute cu sufleu de cascaval - Aperitive


    Rosiile trebuie sa fie proaspete si tari. Se taie rosiilor un capacel, dar nu de tot, astfel incat sa ramana prins intr-o parte. Se scobesc rosiile, se pun cu deschizatura in jos pe un fund de lemn... »


 
 
in 15392 retete
si 521 restaurante

Ultimele cautari


Vremea in Bucuresti
www.prepelite.ro

Reclama ta aici

Linkuri : Alcooltest - Contabilitate - SonometruDestinatii Vacante
Parteneri : Mos Craciun - Copii-Parinti - Terapie - Aer conditionatDestinatii Vacante



TOP-RO - Top siteuri din Romania Moda