Retete
-
Pentru a pregati ciorba de fasole boabe mai repede este bine sa punem la inmuiat cu o seara in urma fasolea boabe in apa rece. Fasolea boabe se pune la fiert in apa cu un varf de... »
-
Prepeli?a se m?n?nc? foarte proasp?t?. Se jumule?te, se scot intestinele ?i m?runtaiele, se p?rle?te repede, se ?terge cu o c?rp? curat?. Se s?reaz? prepeli?ele, se pune ficatul ?nauntru, se... »
-
Dupa ce prepelitele au fost curatate ca in retetele precedente, se taie in doua, in lung, se sareaza putin, se pun intr-o cratita cu unt si se inabusa sub capac pana se rumenesc putin. Intre timp... »
-
Se fierb ouale 3 minute, se curata de coaja si se taie pe jumatate. Spanacul se spala, frunza cu frunza, sub jet de apa rece si se scurge bine. Se taie feliile de paine si sunca in cubulete, apoi... »
-
Pieptul de pui se unge cu ou s i se tavaleste in pesmet . Puneti pe un raft de sarma , s i lasa sa se usuce pentru ... »
-
Se taie caracatita in bucati mici. Se caleste in ulei de masline aproximativ 10 minute, amestecind constant.
Se adauga ceapa, sarea, dafinul si vinul. Se acopera vasul cu un capac, se lasa 15... »
-
Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l apa clocotita,impreuna cu o lingurita rasa de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, pina cind se moaie bine,apoi... »
-
Se taie pulpa de porc si ficateii cubulete, iar carnatii rondele. Costita se taie si ea cubulete mici. Uleiul se incinge intr-o cratita si prajim bucatile de carne sarate si piperate. Se scoate... »