Retete
-
se pune ceapa la calit in ulei,apoi se pune carnea de porc taiata bucatele mici.separat intr-un castron se pune 2 pahare de vin alb cu 1 pahar jumatate de apa,delicat,bulion,piper,si usturoi taiat... »
-
Se amesteca mustarul cu 1 lingura de cimbru,sare si piper dupa gust si se unge bine carnea,usor batuta in prealabil.
Se incinge uleiul, se adauga carnea si se prajeste pe ambele parti pana ce... »
-
Rumeniti putin in ulei de masline (doua linguri) ceapa si usturoiul (tocate), adaugati ciupercile, 4 linguri de vin alb, sarea si piperul si lasati sa se evapore la foc mic. Completati cu rosiile... »
-
Se incinge cuptorul la 200 grade C, se spala se taie lamaia felii iar pestele se sareaza si se pipereaza. Se aseaza mai intai feliile de lamaie intr-o forma unsa cu ulei, peste ele pestele si... »
-
Pestele se sareaza si pipereaza pe ambele fete,dupa gust,se stropeste cu lamaie si se lasa la macerat o jumatate de ora.Se da apoi prin faina pe ambele parti.Se incinge bine uleiul si se prajeste... »